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Shop / Terroirweine vom 51. Breitengrad / 2017 Riesling Dachsberg Breitengrad 51

2017 Riesling Dachsberg Breitengrad 51

Breitengrad 51 / 2017 / weiß / trocken

2017 Riesling Dachsberg Breitengrad 51

Beschreibung


Zitrusaromen, Grapefruit, Pfirsich, Aprikose, mineralisch, saftig, feinnervige Säure

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Produktinformationen


  • Rebsorte(n)

    Riesling
  • Enthält Trauben aus

    Terrassenweinberg, reine Südlage
  • Qualitätsstufe

    Breitengrad 51
  • Herkunft

    Saale-Unstrut
  • Einzellage

    Kaatschener Dachsberg
  • Flaschengröße in l

    0.75
  • Ausbau

    15 Monate Feinhefelager im Edelstahl
  • Gärung

    Edelstahl
  • vorhandener Alkohol in % vol

    13
  • Empfohlene Trinktemperatur in °C

    12°C
  • Restsüße in g/l

    3.3
  • Säuregehalt in g/l

    7.3
  • Enthält Sulfite

    ja

Position innerhalb der Qualitätspyramide


  • TBA

    ≥150°Oe
  • Breitengrad 51

    ≥95°Oe | feinste Lagenweine
  • BA/Eiswein

    ≥120°Oe
  • Auslese

    ab lieblich | ≥95°Oe
  • Spätlese

    ab halbtrocken/feinherb | ≥85°Oe
  • Lagenwein (≤55hl/ha)

    ≥85°Oe
  • Kabinett

    max. 11,5% Vol. | ≥75°Oe
  • Ortswein (≤75hl/ha)

    ≥75°Oe
  • Qualitätswein

    alle Geschmacksrichtungen | ≥60°Oe
  • Gutswein (≤90hl/ha)

    ≥60°Oe | alle Geschmacksrichtungen
  • Prädikatsweine ohne Anreicherung ↑
  • ↑ Weine mit Anreicherung